Archiv der Kategorie: Wissenswertes

Alles was man zum Mindesthaltbarkeitsdatum wissen muss

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) gibt es in Deutschland bereits seit 1981 und trotzdem existieren nach wie vor viele Missverständnisse und offene Fragen, wenn es darum geht, was der Begriff eigentlich aussagt. Sollte man Waren, die das Verfallsdatum überschritten haben, grundsätzlich entsorgen? Gibtfft? Wie haben uns mit dem Thema auseinandergesetzt und die wichtigsten Informationen zusammengetragen. Weiterlesen

haushaltsüblicher Würfelzucker

Zuckerkonsum reduzieren – Tipps und Tricks

Zu einer leckeren Tafel Schokolade, einer Kugel Himbeereis oder dem sonntäglichem Gebäck kann kaum jemand nein sagen. Süßes und Zucker sind alltägliches Nahrungs- und Genussmittel, sich dem zu entziehen scheint fast nicht möglich. Doch Zucker – was ist das eigentlich, wo kommt das her und wie wird es hergestellt? Stimmt es das Zucker dick und süchtig macht und an vielen Krankheiten schuld ist, sollten wir alle unseren Zuckerkonsum reduzieren? Hier finden Sie die Antworten auf diese Fragen und Tipps und Tricks, wie Sie Ihren Zuckerkonsum reduzieren können. Weiterlesen

Fleischersatzprodukte ungesund

Sind Fleischersatzprodukte ungesund? Die besten Alternativen zu Fleisch

Immer mehr Supermärkte bieten Alternativen zu Fleisch an und spätestens, seit auch große Produzenten wie Rügenwalder oder Wiesenhof vegetarische Produkte entwickeln sind sie fast überall verfügbar. Jetzt veröffentlicht Stiftung Warentest eine Studie zu der Frage, ob die Fleischersatzprodukte ungesund sind. Weiterlesen

Olivenöl Bild

Gefälschte Lebensmittel: So erkennen Sie Imitate

Gefärbte Oliven, Reis aus Kunststoff und gepanschtes Olivenöl: Gefälschte Lebensmittel sind weltweit verbreitet und stellen hohe Gesundheitsrisiken für die Verbraucher dar. Unter Lebensmittelfälschungen oder Lebensmittelbetrug versteht man das vorsätzliche Inverkehrbringen von Lebensmitteln mit dem Ziel, einen finanziellen oder wirtschaftlichen Vorteil zu erlangen. Doch wie sieht so eine Lebensmittelfälschung überhaupt aus? Weiterlesen

no name lebensmittel

No Name Lebensmittel Liste: Welche Marke steckt dahinter?

Wer beim wöchentlichen Einkauf eher auf No Name Lebensmittel bzw. Handelsmarken des unteren Preissegments zurückgreift, muss nicht zwangsläufig Abstriche bei der Qualität machen. Viele Hersteller wie Leibniz, Müller oder Exquisa produzieren nebst der teureren Markenartikeln auch günstigere Handelsmarken – Welche das sind, erfahren Sie bei uns. Weiterlesen

Eisen

Eisen – Sauerstofftaxi im Körper

Beim Gedanken an Eisen kommt dem einen oder anderen vielleicht zunächst der Baustoff in den Sinn aus dem allerlei Gebrauchsgegenstände hergestellt sind. Doch auch der menschliche Körper enthält eine geringe Menge an Eisen, die für ihn lebensnotwendig ist. Über Bedeutung, Nutzen und die Gefahren bei Eisenmangel soll der folgende Beitrag aufklären. Weiterlesen