Welche Lebensmittel Siegel gibt es? Was bedeuten sie? Nach welchen Kriterien werden sie vergeben? In der folgenden Übersicht stellen wir Ihnen die bekanntesten vor.
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In vielen Ratgebern liest man, wie wichtig eine fettarme Ernährung für einen gesunden Lebensstil ist. Doch wieso ist das so? Was ist eigentlich Fett, welche Arten von Fett gibt es, und wieso wird es in unserem Körper benötigt? Diese Fragen sollen in diesem Artikel beantwortet werden. Weiterlesen →

„Es war nicht alles schlecht.“ Fragt man ehemalige DDR-Bürger, wie sie die Zeit der Trennung empfunden haben, fällt automatisch dieser Satz. Die DDR hatte viel zu bieten, wovon wir teilweise heute noch profitieren. Speziell Ostprodukte werden trotz eines internationalen Angebotes wieder zunehmend beliebter. Warum ist das so? Wie äußert sich das und welche typische Ostprodukte werden heute noch verkauft? Weiterlesen →

Heutzutage ist es gar nicht so einfach herauszufinden, woher gewisse Lebensmittel eigentlich kommen, denn nur bei einigen Produkten ist die Angabe des Herkunftslandes erforderlich. Bei manchen Lebensmitteln ist demnach das Herkunftsland leicht herauszubekommen, bei anderen eher schwieriger. Weiterlesen →

Von der Milchproduktion über die Molkerei bis hin zum Verkauf. Der Weg der Milch ist lang. Weiterlesen →